定氮仪工作原理

定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。该仪器也是食品厂、饮用水厂,药品检验，肥料测定中广泛应用。

适用范围：

定氮仪用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比，仅仅滴定过程需要人工操作一下，非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。

工作原理：

蛋白质测定仪（俗称定氮仪）以国际凯氏定氮法为依据，进行设计制造的，此仪器主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。第一执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管，使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏，使氨彻底挥发，挥发的氨被冷凝器冷凝下来，完全地被固定在硼酸之中，然后用标准酸对其滴定到终点，计算出氮的含量，再乘以换算蛋白质的系数得出蛋白质的含量。

性能特点：

手动自动双模式任意切换碱液自动定量加注 硼酸吸收液自动定量加注自动、手动两种方式添加稀释液满足实验需要可任意设置蒸馏时间，蒸馏结束自动报警自动清洗控制系统，实现智能化的蒸馏器清洗,使测量精度更高 完美的安全防护系统，可实现对蒸馏器及管路的超温超压的测量和保护 定氮管周边设施智能化设计，包含了对于安全的防护设计以及不在位提示功能智能化的冷却水控制系统可实现对冷却水的控制及检测 紧急停止操作功能应对不时之需 故障自动检测及声光报警系统智能化设计 技术参数：测量范围：0.1-240mgN（毫克氮） 氮回收率优于99.5% 重复精度：±0.5%（CV） 测定样品重量：固体<6g 液体<16ml 蒸馏速度：<5 分钟/样品 蒸馏时间：可任意设置（1小时内） 冷却水消耗：1.5 L/min 操作模式：自动/手动双模式 显示方式：5.1英寸液晶显示屏 可自动控制加碱、加硼酸、稀释和淋洗 电源输入范围：AC 175-265V 最大功率：1300W （220V AC 50Hz） 最大电流：6A 体积：400mm×361mm×746mm