一、HYM-5 面团烤炉产品说明 

HYM-5烤炉适用于各种醒发或未醒发面团的烘焙、熟化，主要用于面包、饼干等的烘焙。配合Perkone Scientific® RoastLab®系列的针式和面机、面团成型机、烤炉、试验面条机等产品，可以快速、可靠、简便地获取您所需要的烘焙成品。

二、HYM-5 面团烤炉主要特点和优点 

*本机启动快，升温迅速，保温性能好，温控精度高，能源消耗低

*室内温度可视化显示，实时监控烘焙状态

*大内腔保证烘焙效率

*烘烤过程各部位 受热均衡。能准确评价小麦粉的烘焙品质