HYM-5290高温快速粘度分析仪

一、小麦、玉米高温快速粘度分析仪HYM-5290用途:

  HYM--5290快速粘度测定仪是一种快速检测淀粉的搅拌特性和糊化特性的仪器，适用于小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、藕等谷物和作物的淀粉质量的测定。通过与桨叶连接的高分辨率扭矩传感器，可以精确测量其粘性阻力随时间的变化曲线，经过软件的可靠分析，可准确评价试样在特定条件下的粘性变化。

二、小麦、玉米高温快速粘度分析仪HYM-5290应用领：

适合于生产、研发、质量控制、原材料检验和加工监控等。

淀粉： 标准的13分钟检测天然及变性淀粉的淀粉糊化特性；

面粉加工和烘焙：监测淀粉质量、面筋质量、酶活性、气候损伤谷物；

块茎类： 产检测小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、木薯、甘薯等样品的淀粉质量； 

酿造：麦芽制造、大麦储藏、干麦芽、酿造辅料；

膨化食品和饲料： 快餐、早餐谷物、动物和水产饲料；

蛋白质品质：  小麦面筋、脱脂奶粉、乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白；

胶体：水解胶体和制剂的凝胶化与增厚过程；

乳制品：奶酪、乳制品甜点和酸乳酪的质量控制。

三、小麦、玉米高温快速粘度分析仪HYM-5290主要特点：

*仪器软件自带物性学、流变学、热力学和电学等知识库，不少于100组术语解析，软件内随时检索物性相关知识解析；带有国标算法，软件可直接调用；

*使用加热铜金属块方式加热, 并具有过热保护功能；

*符合LS/T6101-2020，GB/T24852 -2010，GB/T24853 -2010测试方法，内置AACCNo.61-02 大米的糊化特性，STD-1通用的RVA 糊化分析法，STD-2通用的RVA 糊化分析法；

*可自动分析：最高粘度、衰减度、保持强度、回生值、最终粘度、搅拌值、糊化温度；

*塔帽升降控制系统：步进电机控制升降，升降速度：5mm/min；

*仪器软件可提供中英西法4种语言界面，实验结果数据和曲线图可以生成EXCEL文档和PDF文件

四、规格参数：

*样品用量：2～3克

*采用程控升温，速度最高可达18℃/分

*采用程控降温，带有冷却水装置，速度最高可达15℃/分

*温控范围：0~150℃

*转速范围：电脑控制，100~10000rpm范围内可调

*转速精度：±1%（160rpm）

*粘度范围：10~50,000cP（80rpm）

*粘度精度：≤±3%（S2000油，5000cP

*器显示屏幕：4行Χ20位

*电源：220V, 50Hz

*外形尺寸(长×宽×高)：382mm×306mm×345mm

配套设备：     主机1台；测试罐5只，搅拌桨叶10只；说明书1套；品牌电脑（内存4G，硬盘1T，液晶显示屏21寸， 选 购）1台

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